Restaurante Bambú, Tapas y Brasas (Salamanca)

COCINA CREÍBLE MARAVILLOSAMENTE IMPERFECTA

A escasos metros de la Plaza Mayor de Salamanca, te proponemos una experiencia gastronómica basada en nuestros orígenes, las “Tapas y las Brasas”. Con una carta llena de tapas perfectas para divertir, manteniendo nuestra firme apuesta por el producto de calidad, la tradición y la constante innovación.

Guía Michelin

Recomendado por Guía Michelin

Te esperamos con una cocina para compartir, picar y tapear sin ningún tipo de reglas, utilizando el showcooking más antiguo del mundo: LA BARRA. Entre brasas, tapas y medias raciones descubrirás una cocina pura, canalla y sin artificios, basada en los mejores productos de temporada. Maravillosamente imperfecta pero creíble.

Jose Manuel Pascua

Chef Jose Manuel Pascua – BAMBÚ

Bambú Brasas y Tapas
Chef José Manuel Pascua

… fuego y brasas son la esencia de Bambú, de mi familia, de nuestra cocina.

Jose Manuel Pascua – BAMBÚ

CARTA

Pensada y ejecutada para vuestra satisfacción. Nuestra carta muestra nuestro afán de superación y autenticidad en lo que hacemos. Queremos que refleje nuestro compromiso con la excelencia, el inconformismo y la creatividad.

¡DISFRÚTALA!

Reserva mesa

  • Todas las reservas se confirman por teléfono
  • 13:00H. A 16:00H. Y 20:00H. A 00:00H.CERRADO:LUNES Y MARTES.

HORARIO

13:00H. A 16:00H. Y 20:00H. A 00:00H.

CERRADO: LUNES Y MARTES.

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