COCINA CREÍBLE MARAVILLOSAMENTE IMPERFECTA
A escasos metros de la Plaza Mayor de Salamanca, te proponemos una experiencia gastronómica basada en nuestros orígenes, las “Tapas y las Brasas”. Con una carta llena de tapas perfectas para divertir, manteniendo nuestra firme apuesta por el producto de calidad, la tradición y la constante innovación.
Recomendado por Guía Michelin
Te esperamos con una cocina para compartir, picar y tapear sin ningún tipo de reglas, utilizando el showcooking más antiguo del mundo: LA BARRA. Entre brasas, tapas y medias raciones descubrirás una cocina pura, canalla y sin artificios, basada en los mejores productos de temporada. Maravillosamente imperfecta pero creíble.
Chef Jose Manuel Pascua – BAMBÚ
… fuego y brasas son la esencia de Bambú, de mi familia, de nuestra cocina.
Jose Manuel Pascua – BAMBÚ
CARTA
Pensada y ejecutada para vuestra satisfacción. Nuestra carta muestra nuestro afán de superación y autenticidad en lo que hacemos. Queremos que refleje nuestro compromiso con la excelencia, el inconformismo y la creatividad.¡DISFRÚTALA!
Reserva mesa
- 13:00H. A 16:00H. Y 20:00H. A 00:00H. CERRADO:LUNES Y MARTES.
HORARIO
13:00H. A 16:00H. Y 20:00H. A 00:00H.
CERRADO: LUNES Y MARTES.NOS RECOMIENDA
